泰式玫瑰露烤排骨

说起泰式菜,大脑里浮现的总是酸(青柠檬),甜(椰子汁,棕榈糖),辣(小小嫩嫩的红丝米椒),其实泰式也有不酸不辣的菜式呢.这道泰式烤排骨沿用了东南亚经典的作料:鱼露,红糖(代替棕榈糖).非常非常简单的制作,非常非常的好吃.炎炎夏日,咬一口排骨,盛一口番茄蛋汤,配着一口白饭,真是有滋有味的一顿.

菲菲猫
11180人浏览 / 513人收藏

工艺烤

猪排骨 500克、鱼露 10毫升、玫瑰露酒 10毫升、生抽 30毫升、红糖 10毫升、细盐 0，5毫升、五香粉 3毫升、白胡椒粉 0，5毫升、姜丝适量

小窍门

排骨本身含油较大,所以用烤箱烤时不用抹油.

烤排骨的更多做法更多

你可能还喜欢更多