红枣银耳,是女性补气补血的首选,加入南瓜,更是增添了润肠通便之效。南瓜红枣本身自带的香甜,只需调入很少的冰糖就会很甜,在冬日喝上一碗,暖暖的,非常适合女性朋友。
将银耳、红枣提前泡发。
南瓜切成约1厘米的小丁。
将银耳去根洗净,与红枣、冰糖一起入锅,加水,大火烧开,改中小火慢炖。
半个小时后,银耳变软糯,放入南瓜、枸杞同炖,至南瓜软烂出锅。
冬天热饮,夏天您可以冰镇。
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
南瓜的保存方法完整的1-3个月,切开的一周左右南瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有