1 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
2 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
虾去掉虾头虾壳以及虾线。
姜蒜切碎，葱切葱花.
热锅，放300ml油，油热后大火炸虾3分钟。
虾取出控油。
放入绿茶油炸片刻取出控油.
热锅，放入15g油，炒香料头，加入叉烧酱。
加入虾翻炒均匀，再加入调味料，最后加入茶叶、葱花和芝麻即可.
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
