杏鲍菇适量。
切片。
香葱少许。
锅里烧猪油,倒进杏鲍菇炒匀后再加点盐。
将杏鲍菇炒熟。
调入香葱和鸡精炒匀出锅。
炒好的小炒杏鲍菇。
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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