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其实,这不是计划中的饼干。原本是要求做君之的黑白芝麻饼干的,而且拎了一大包白芝麻回来。可是,你早说嘛,君之的饼干是需要冷冻至硬的,时间不够充足诶(其实,我的意思是,等到做好,太阳就落山了,没有充足的光线了)。君之的饼干就先放放吧,不是要黑白芝麻的饼干嘛,没关系,把孟老师的方子改改,也可以来个不同做法的黑白芝麻酥。要好吃?我懂的,好吃的意思就是得,酥!脆!香!

食色
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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

黄油 45克、 细砂糖 30克、 全蛋液 15克、 低筋粉 65克、 黑芝麻 2小勺、 白芝麻 2小勺、 1/8小勺、 香草粉 1/8小勺、 泡打粉 1/8小勺

黑白芝麻酥饼的做法步骤

小窍门
实际烘烤温度根据自家烤箱情况调整,不能上下火分控,可以取170度的中间值
面糊不宜太大,以免烤不透
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