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水煮毛豆

美时
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难度简单

口味原味

工艺煮

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

水煮毛豆热量：328 千卡

脂肪：5克
蛋白质：13.1克
碳水化合物：10.5克

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食材主料/辅料

毛豆 250克、姜适量、花椒适量、八角适量

水煮毛豆的做法步骤

步骤1/6

毛豆剪去两头，洗净
步骤2/6

倒入锅内，翻炒，不放油加入少许花椒翻炒
步骤3/6

加入八角，翻炒
步骤4/6

加入生姜，加入适量的盐，翻炒
步骤5/6

加入适量水，煮。可不盖锅盖，或将锅盖不盖严，这样毛豆的色泽更好
步骤6/6

煮熟入味，即可

小窍门

今天的毛豆做好了，无油，无生抽，无香醋，有的是-----毛豆的鲜嫩清香。

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