椰蓉面包

步骤1/16

所有材料

步骤2/16

除黄油外,所有的东西都倒在一起揉成面团,之后在加入黄油揉出全展开,出现手套膜,大概要20分钟左右啊

步骤3/16

面团放温室里发酵到二倍大小

步骤4/16

发面团的时候,可以来做椰蓉馅,黄油软化之后加入糖,打蛋机打发

步骤5/16

少量多次地加入打匀的全蛋液，分次搅拌完全吸收后再加下一次。在加入牛奶搅拌均匀

步骤6/16

在加入椰蓉搅拌

步骤7/16

拌好的椰蓉,备用

步骤8/16

发酵好的面团,放气之后,搓成小面团,案板上醒15分钟

步骤9/16

醒好的面团,擀成在的薄片,抹上椰蓉

步骤10/16

从上到下卷起,捏紧收口

步骤11/16

面团从中间切开,一头不要切断,

步骤12/16

卷起二个面条,像拧麻花一样

步骤13/16

放入膜具中,进行第二次发酵

步骤14/16

当面团再次发酵到二倍大时,表面在刷一层鸡蛋液

步骤15/16

预热烤箱,中层160度 35分钟

步骤16/16

撕开后