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木糖醇杏仁饼干

老妈血糖高，又爱吃零食，这几天有空给她做了木糖醇饼干，加上大杏仁，味道不错~

瞿晓菲
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难度普通

口味奶香

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

食材主料/辅料

全蛋适量、黄油适量、面粉适量、木糖醇适量、大杏仁适量

木糖醇杏仁饼干的做法步骤

步骤1/9

黄油一块，自然室温解冻
步骤2/9

加入木糖醇
步骤3/9

用打蛋器搅打均匀后，分三次加入一个全蛋，每次搅打都要搅打均匀，不要油蛋分离
步骤4/9

筛入低筋面粉，或家里的普通面粉
步骤5/9

面粉加到能揉成球，不粘手为止
步骤6/9

分成细条，切成均匀的小块儿
步骤7/9

揉成小球
步骤8/9

按上大杏仁，均匀摆到烤盘上，记得烤盘上垫油纸
步骤9/9

160-180度，中层，加热20分钟左右，成品出炉

小窍门

饼干简单易学，很容易上手，只要加全蛋的时候注意不要油蛋分离就行

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