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葡式蛋挞

宝宝学校有活动，要求我给做好吃的。没办法，买了现成的蛋挞皮，免得还要开酥。简单美味的蛋挞诞生了。宝宝马上消灭了2个，好在我下手快，要不第二天只能空手了。

纳尼亚
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难度普通

口味奶香

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

葡式蛋挞热量：147 千卡

脂肪：20.5克
蛋白质：5.7克
碳水化合物：44.5克

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食材主料/辅料

蛋挞皮 9个、牛奶 70克、动物性淡奶油 90克、蛋黄 2个、细砂糖 40克、低筋面粉 10克

葡式蛋挞的做法步骤

步骤1/12

准备好原料
步骤2/12

蛋白和蛋黄分开。
步骤3/12

淡奶油与牛奶混合
步骤4/12

加入蛋黄搅拌均匀。
步骤5/12

加入低筋面粉搅拌均匀。
步骤6/12

加热搅拌
步骤7/12

加入糖粉搅拌均匀
步骤8/12

冷却至不烫手
步骤9/12

蛋挞皮备用。
步骤10/12

过筛加入蛋挞水
步骤11/12

7-8分满即可
步骤12/12

烤箱预热，220度25分钟。

小窍门

注意观察蛋挞，上色后即可关火。

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