油菜肉丸汤

步骤1/19

荸荠削皮备用。

步骤2/19

绞肉加入葱姜、生抽。

步骤3/19

加入适量胡椒粉、油。

步骤4/19

加入盐。

步骤5/19

加入味精。

步骤6/19

加入生抽。

步骤7/19

加入切好的荸荠。

步骤8/19

加入鸡蛋。

步骤9/19

搅拌均匀。

步骤10/19

加入适量油。

步骤11/19

水中加入适量生抽，水未开时，加入肉丸。

步骤12/19

勺子放入水中。

步骤13/19

肉丸分开放入水中，不动。

步骤14/19

慢慢浮起时，丸子已经熟了。

步骤15/19

水开后加入油菜。

步骤16/19

加入蘑菇粉。

步骤17/19

加入黑胡椒粉。

步骤18/19

加入盐。

步骤19/19

水开加入适量香油和葱花。