杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
准备好食材,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,胡萝卜切片,姜切丝,蒜切片
锅里热油呛蒜片和姜丝
放入杏鲍菇块和胡萝卜片煸炒
加蚝油适量煸炒
步骤6/9加入洋葱煸炒
步骤7/9加入青椒
加入味极鲜收汁出锅
步骤9/9装盘
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有