步骤1/11鸡蛋打散,加入适量料酒
步骤2/11西红柿切块
步骤3/11锅中坐底油
油热后下入鸡蛋摊平
表面凝固后翻面
鸡蛋摊熟后用勺子切成大块
下入西红柿翻炒至西红柿变软
步骤8/11加入适量盐
加入适量酱油
步骤10/11上菜
加入适量糖,翻炒均匀即可出锅
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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