人上了年纪,总是喜欢回忆,想念过去的人和事,不管是悲伤还是喜悦,回想起来都感觉弥足珍贵~即使是食物,也会引发你很多的回忆~。哪怕是再普通不过的西红柿炒鸡蛋都成为了经典之作~咱就再重温下记忆中的味道吧
番茄洗净切块,香菜洗净和葱姜蒜一同切碎,备用。
鸡蛋打散。
炒锅中倒入定点花生油,6成热下入蛋液,滑炒定型盛出备用。
另起一锅,淖烫木耳。
锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。
倒入番茄,和淖好的木耳,加入糖,一起翻炒。
倒入炒好的鸡蛋。
撒入香菜,出锅前放盐和鸡精调味。
出锅装盘咯~
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