接触烘焙有1个月了,看到的饼干方子,黄油都是必备的,加了黄油做的饼干不光是味道好,也很酥脆。可是这热量太高了,这不一个月下来胖了不少,小肚子都长了一圈了,今天尝试了这款无黄油的饼干,效果一样酥脆。
添加了燕麦,能更好消化,同时也是降低热量。
用电子称,称好相应材料的重量
先将,油、鸡蛋液和糖混合后,搅拌均匀
油、鸡蛋液和糖混合后,搅拌均匀
加入过筛后的低粉、泡打粉、小苏打粉;同时倒入燕麦和蔓越梅干
搅拌成团
按成小圆饼,码放在铺好油纸的烤盘,放入预热好的烤箱160度20分钟
时间到,烤好喽!
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