蒸饼

步骤1/15

面粉放入盆中。

步骤2/15

用开水烫面，一面加开水一面用筷子搅。

步骤3/15

等凉一点后，用手和成团，松弛20分钟。

步骤4/15

蒸锅放水烧开，箅子抹油备用。

步骤5/15

把面团揪成小剂子。

步骤6/15

擀成薄薄的面皮。

步骤7/15

放到蒸锅里，盖上盖子，开始擀下一个。

步骤8/15

擀好摞到顶上，就这样一张一张往上摞，最后一张盖上盖子蒸5分钟，就都熟了。

步骤9/15

趁热一张一张揭开。

步骤10/15

薄薄的蒸饼就做好了。

步骤11/15

佐以喜欢的菜。

步骤12/15

抹上番茄沙司。

步骤13/15

铺上土豆丝，油菜。

步骤14/15

卷起来，用刀切开。

步骤15/15

竖起，放上肉串丁，美味挡不住。是不是还有点寿司的感觉呢。。。