北方的冬季比较漫长,在这寒冷的冬季喝上热热辣辣的汤那是很舒服的呢。我家那位就是很喜欢喝辣白菜汤,做辣白菜汤最好用已经发酵变酸的辣白菜,这样做出的汤味道更好喝,再配上点蔬菜这样营养更丰富。
这是变酸的辣白菜,辣白菜切小块
土豆去皮洗净切片
锅中坐水,放入五花肉片煮开
锅开后放入土豆片
再放入辣白菜
盖盖烧开将土豆片煮熟
再磕入一个鸡蛋煮熟
放入适量的小鱼干
放入木耳
再放入大喜大牛肉粉调味
最后撒上葱花即可
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