都说美女不会下厨,我给你们的菠萝季来点不一样的色彩
①将肉切丁,少许盐、鱼豉油、胡椒粉、蛋液、葱段、生姜腌制15分钟;
②菠萝先泡盐水,再切丁;
③青椒、红椒、洋葱分别切三角形;
步骤2/5将腌制好的肉,分别裹上淀粉跟面粉;油锅炸至金黄捞起便可;
步骤3/5将青椒、红椒、洋葱下油锅断生即可出锅备用;
步骤4/5将蒜爆香,加入番茄酱,白糖,烧至起泡,将菠萝、洋葱、青椒、红椒,下锅翻炒几下,加入少许鱼豉油,再将炸好的里脊肉下锅滚几圈出锅即可。
喜欢酸的可以番茄酱里加点白醋。
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