加入白砂糖可以隔水融化,不用锅煮那么麻烦,直接倒开水在锅里,再放玻璃碗进去搅拌即可。
第二盘放中层烤,也是220度烤25分钟,其实也可以了,不用放上层烤表面也会有焦。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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