腊味煲仔饭

大米和水1:1.5，米饭开始沸腾时候铺好辣肠片继续煮。

大概米饭快熟的时候放油菜。

等米饭跳闸后，在米饭上打一颗蛋，盖盖子，继续焖5分钟。

等饭好的时候，做浇汁。半碗生抽、半碗水、两勺白砂糖、蚝油适量，麻油适量，煮到沸腾，加一点香油。跟饭拌在一起，人间美味。米饭油亮，腊肠香嫩。