大骨先煮一下,再冲洗一下血水
山药去皮,切块泡在水里
莲藕切成滚切状,泡在水里
生姜切片
把所有材料都放进高压锅中
加适量的水熬30分钟
好啦,出锅前调点盐就可以了
入口软烂,营养丰富
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化
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