田园土豆饼

田园土豆饼
主料:
天然面粉100克,土豆100克,玉米粒70克,青豆70克，胡萝卜2根，鸡蛋1个，香葱10克，
做法：
一.配料准备:
1.所需食材有：土豆、胡萝卜、香葱、青豆、玉米粒。
2.首先胡萝卜切成萝卜丁碎块；
3.用热水把胡萝卜丁焯一下。
4.然后把用到的青豆用水清洗干净
5.把清洗过的香葱切碎。
6.然后把用到的玉米粒用水清洗干净。
7.把去好皮的土豆切成土豆块。
8.然后把切好的土豆块放入蒸锅蒸熟。
二.面团制作:
1.把蒸熟后的土豆捣成土豆泥，并加入鸡蛋、天然面粉。
2.搅拌均匀后，依次加入：香葱、胡萝卜、青豆、玉米。
3.然后在面盆中搅拌均匀。
4.完成后，再依次加入：生抽、食盐、十三香。
5.揉成面团后静置15分钟左右。
三．土豆饼制作：
1.把静置过面团揉成长面剂。
2.然后把长条面剂分成大小相同的小面团。
3.把小面团放在面案上用手摁成面饼。
4.在锅中放入食用油。
5.使土豆饼进行两面煎炸，金黄色即可出锅。
6.高颜值的田园土豆饼就做好了。
使用的厨具：蒸锅、平底锅