木耳黄瓜炒蛋

步骤1/5

香葱洗净切葱花，黄瓜洗净切片，木耳泡发洗净（如果时间来不及泡的话可以用热水泡发大概十分钟就可以）

步骤2/5

鸡蛋加入葱花放入两小勺清水打散（不加盐）备用。

步骤3/5

热锅冷油把鸡蛋稍微煸炒成型，盛出备用

步骤4/5

刚刚炒鸡蛋的锅，加点油，烧热，黄瓜和木耳下锅煸炒至断生。

步骤5/5

加入鸡蛋，盐翻炒均匀（因为木耳和黄瓜都不吃盐所以盐要比其他菜少点）出锅完成。