一直爱吃的豆沙包.是童年的记忆,是家的温暖,是妈妈的爱.
红豆洗净.
面粉和玉米面,比例是3:1,也可根据自己喜好选择添加.
加入酵母,温水活成面絮.
揉成光滑的面团.
红豆是放在电饭煲里煮的,这样可以利用锅的余温,慢慢地煮红豆.
煮好之后,加入白糖.我加了少量的汤圆粉,这样可以增加它的粘度,吃的时候就不会掉的到处都是.
压成泥之后,搓成圆圆的球.
面粉发好之后,揉光滑.
切成小团.
擀成面饼.
放入一个豆沙团,包成包子.
看,最后包子口一定要捏紧.
口朝下,搓圆.
放入蒸锅.
水开上气后,大火蒸18分钟,关火后,再焖几分钟.
自己做的豆沙包,绝对无添加剂,味好美哦~
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