西餐太贵 所以自己动手了!!
准备食材
解冻后的鳕鱼放入容器中 加少许盐 黑胡椒粉(我用的现磨黑胡椒)柠檬腌制15分钟
腌制后的鳕鱼用厨房纸巾沾干水分 均匀拍上淀粉(我没沾干水分 效果不好)
锅中放少许橄榄油 再放些黄油化开!
放入鳕鱼 先不要着急翻动 等煎出了焦壳 再翻另一面 鱼肉易熟 不要煎太久!
出锅摆盘 撒上黑胡椒碎 配些番茄沙司 真是美味极了!!
将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天,果皮皱缩时,就可以用木棒捶打脱粒,除去果梗杂物
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
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