所有材料切丁,洋葱爆香后放土豆和胡萝卜,翻炒一会加少许水煮开,加入牛肉卷。
再加入适量水,盐,汁收的差不多了加入咖喱块,根据自己的口味收汁。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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