鸡翅洗干净,用煮开的葱姜水滚下(去腥),然后沥干水分。
平底锅下油,煎至鸡翅两面金黄色,捞起
剩余的油留一点,放入蒜蓉,加入鸡翅爆香,
倒入酱油调咸味
倒入可乐末过鸡翅,大火煮开后,盖锅盖,转小火焖20分钟,(小火焖是为了入味,鸡翅也不会熟透。)
最后大火收汁
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有