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炸酱蒸蛋

嫩滑的鸡蛋配上肉沫炸酱，简单味美～

无心之蛋
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

炸酱蒸蛋热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 3个、肉沫炸酱 3勺、胡椒味精盐生抽适量、小葱沫一点点

炸酱蒸蛋的做法步骤

步骤1/5

三个鸡蛋打散
步骤2/5

加胡椒味精盐生抽调味，再加一倍的水调匀
步骤3/5

倒入大盘中大火蒸10分钟
步骤4/5

炒好的肉沫炸酱
步骤5/5

放上3勺肉沫在蛋羹上，再撒上香葱沫即成

小窍门

肉沫炸酱里已经有油了，无需在加油

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