这一餐,全部的食材都是些冰箱库存和零食点心,
随手拿来也可以组成一道美味丰盛的料理。
这里还要感谢好友菊娜,
有日志里提过的理念:冰箱里有什么食物就拿来做菜,即兴发挥!
其实自己平日里时常会这样做呢,我想大多数主妇也有这样经验,有啥吃啥呗!
只是一直觉得这种混搭的、没有章法的做菜方式,
实在是有些不登大雅之堂的感觉,所以很多菜一直都不好意思拿出手,
这道料理也是在自己出于无奈境况下的产物。
材料准备:玉米焯水备用;
通心粉加少许橄榄油和盐煮熟,沥水备用;
蟹腿肉焯水备用;
开心果去壳备用;
准备调料,将油醋汁调匀备用;
将玉米放入通心粉,加入油醋汁一起拌匀;
再加入市售的酱菜,再拌匀;
最后加入蟹腿肉和开心果稍微拌一下即可食用。
稍微拌一下即可食用。
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