早上起来特别想吃西红柿炒鸡蛋拌大米饭,可是家里没有米了,出去买又很麻烦。就有了这个西红柿鸡蛋炒面。
煮面。水开后下锅,可以放一点盐,开盖煮。
等着面煮好的时候切西红柿。
打鸡蛋,可以放半勺水,这样鸡蛋更松软。
热锅冷油,炒鸡蛋。之后盛出备用。
西红柿下锅放半勺盐,炒到出汁下超好的鸡蛋,翻炒均匀,放两勺糖。再放半碗水,小火稍微炖一下,大概一分半钟。
西红柿鸡蛋炖着的时候,把煮好的面条捞出来过一遍凉水,再加半勺盐,然后放到锅里稍微翻炒一下即可。
装盘后放一点黑胡椒,当然不爱吃的可以不放。
被我越喂约肥的张大脸童鞋
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