无油酸奶蛋糕

步骤1/20

先把鸡蛋蛋黄蛋清分离

步骤2/20

蛋黄里加入20克砂糖

步骤3/20

再加入200克酸奶

步骤4/20

搅拌均匀

步骤5/20

筛入40克低筋粉搅拌

步骤6/20

再筛入20克玉米粉

步骤7/20

搅拌均匀

步骤8/20

蛋清里加入30克砂糖

步骤9/20

用打蛋器打发

步骤10/20

到这种状态

步骤11/20

分三次加入蛋黄糊里

步骤12/20

上下翻动，不能搅拌

步骤13/20

六寸蛋糕模具底和壁，铺上防油纸

步骤14/20

倒入蛋糕液

步骤15/20

震动几次

步骤16/20

烤箱预热150度烤60～70分钟

步骤17/20

成品

步骤18/20

成品

步骤19/20

成品

步骤20/20

成品，模具可以用别的，我这次烤的感觉里面有些粘，没怎么烤好，下次用烤盘，让蛋糕液薄一k些效果也许会更好