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油焖笋

今年的春天反反复复下降上升，真的蛮心塞的～竹笋上市也蛮久了，做了很多次，今天想吃油焖笋，便去菜场买了一些，下饭也是棒棒哒～

小哈尼君君
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

油焖笋热量：292 千卡

脂肪：0.5克
蛋白质：11.8克
碳水化合物：140.14克

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食材主料/辅料

春笋 8个、葱花适量、老抽适量、盐适量、白糖适量

油焖笋的做法步骤

步骤1/5

竹笋洗净切段，小葱切末。竹笋是菜场老板帮我剥的～
步骤2/5

竹笋焯水加适量盐，去除涩味～
步骤3/5

起油锅下葱白爆香，加竹笋翻炒后加适量老抽，翻炒均匀～
步骤4/5

加水煮开后加盐加糖，盐只要有微微咸味，因为收汁后会变咸，糖看喜好我们家吃了偏甜，开中小火炖煮10-15分钟后，开大火收汁。
步骤5/5

撒上适量葱花，配上拌饭棒棒哒…很下饭哦～

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