这款是保罗版的甜面包,但除了主料是保罗的配方,其它材料那就有啥放啥了,知道为什么我那么热爱烹饪、烘培吗?因为在这个属于我的魔幻厨房,它可以实现我任何奇思妙想,只要我高兴!好吧,言归正传。
所有主料混合揉面直至出筋,静置1小时发酵到两倍大。
2、揉入配料,整形放入抹过油的八寸圆模中,放置三小时发至两倍大。
3、烤箱200度15分钟取出,刷上蛋液,撒上砂糖,再放入烤箱10分钟,晾凉后切片。配上牛奶或咖啡,很不错的早餐or下午茶点。
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