因为做蛋饺剩了些馅,所以决定加个鸡蛋,做成韭菜煎蛋
韭菜剁碎
加上鸡蛋,打散,搅拌均匀
油锅加热,放入韭菜蛋液
煎好盛盘
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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