韭菜切碎
切好的韭菜加入鸡蛋,水,盐,油。搅拌均匀
锅里放油,蛋液慢慢的倒,要倒均匀
两边都要煎哦,
成品,我用锅铲切开了。
煎蛋加点水煎,蛋就会特别嫩
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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