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家常肉饼

这道菜今天第一次做，就因为看到美拍里有人做所以自己学来做了，我喜欢吃但是不喜欢复杂的东西于是菜自己改编了下变得简单些，希望可以帮助到跟我一样喜欢吃面食的人^ω^

安静961
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面粉适量、水适量、猪肉馅（三分肥七分瘦） 300克、白糖 1小勺、香油 1大勺、酱油 1大勺、盐适量、花椒粉 1大勺、鸡蛋 1个、十三香(五香粉也可以）一小勺、葱 50克

步骤1/5

把肉馅拌好再去和面，肉里先加鸡蛋和葱顺着一个方向搅拌均匀，再把以上的其他调料都加进去再顺着一个方向搅拌，拌好的肉馅放一边
2开始和面把发酵粉倒在温水里搅拌好，倒在面粉里开始和面，（发酵粉放多少根据个人的面粉多少来放，或者也可以用自发粉）面和好之后放好盖个湿布不要太湿要拧干的湿布，等个20分钟左右就好了
步骤2/5

把面用擀面杖擀圆，放好肉馅
步骤3/5

再把擀好的另一个饼放上面把两个饼的边捏好，我不喜欢皮太厚所以擀的很薄
步骤4/5

锅烧热放少许油，油烧热放饼，两面炸的金黄就行了
步骤5/5

美美的装饰下，是不是很有食欲呢