家常肉饼

步骤1/12

肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。

步骤2/12

一半热水一半凉水和的面团。

步骤3/12

揪成两个剂子按扁。

步骤4/12

擀成薄片。

步骤5/12

把四个角擀出来。

步骤6/12

放入肉馅摊平，切开向左叠起。

步骤7/12

再向上叠起来。

步骤8/12

把右边向左边重叠盖严实。

步骤9/12

擀薄一些就行了。

步骤10/12

锅里放少许油，放入饼坯。

步骤11/12

用小火煎制，一面上色后翻面再煎。

步骤12/12

煎到两面金黄色即可。