辣白菜配料
菜1000克
白醋20克
味精20克
盐30克
蒜100克
姜40克
糖70克
高力王辣酱一袋
辣椒面适量
做法:白菜洗净切段,用三两盐腌制一晚,把菜腌制出的水倒掉。
姜蒜切末,把所有调料加入腌制好的白菜中拌匀,发冰箱冷藏7天就可以吃了。
准备材料,白菜洗净切段
用盐腌制一晚
腌制好后挤出水,姜蒜切末
把准备好的材料加入腌制好的白菜里拌匀
装在密封的容器里
放冰箱冷藏一周
一周后就可以吃了
成品
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