步骤1/6红薯、紫薯切块蒸熟。
木薯粉和糯米粉以1:1的比例加入。红薯和紫薯的含水量不同，根据各自的干湿程度，加入木薯粉和糯米粉，揉成团。红薯和紫薯本身带有甜味，喜欢吃甜的话，可以在此步骤加入糖。
搓成长条
用刀切块
加水煮熟，先煮红薯芋圆，再煮紫薯芋圆。紫薯芋圆煮的时候会掉色。煮熟捞出，可以加入牛奶、椰汁、花生奶、红豆、糖等进行调味。
成品
1、可以使用山药、绿豆、红豆等代替红薯、紫薯
2、揉面的时候，多揉一会，煮熟之后，会更加筋道
3、芋圆煮熟之后会变大，如不能掌握芋圆的大小，可以切一点，先煮一碗，看看大小
4、切块之后，稍微裹上一层木薯粉，可以防止芋圆粘到一起
5、吃不完的可以放在冰箱里面冷冻，下次吃时候直接煮就可以啦
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