准备材料。
带鱼解冻后切小块,用葱、姜、料酒、花椒面、少许盐腌约一个小时。
将带鱼两面都沾上面粉备用。
平底锅放入适量油。
带鱼放入平底锅中,用小火慢煎。
煎至两面金黄色就可以了。
在煎的过程中尽量不要勤翻,鱼容易碎,我只翻过一次。
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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