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这两天感冒上呼吸道感染不能吃容易上火的食物,可是吃了感冒药后肚子更容易饿,于是用家里冰存的黑加仑蒸了一些蛋糕充充饥。这种蒸的蛋糕不容易上火更适合家里的老人和宝宝们食用。当然更适合没有烤箱却想吃放心蛋糕的各位亲亲。

在糕点制作中加入一些黑加仑味道很香甜。黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果,而且具有多种养生功效,如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。另外,黑加仑籽中的多种不饱和脂肪酸还具有良好的保护心脑血管的作用,黑加仑叶提取物则对抗骨关节炎的防止非常有益。

清欢的烟火生活
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难度普通 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

黑加仑 50克、 低粉 110克、 鸡蛋 3个、 泡打粉 半小匙、 1克、 白糖 50克、 玉米油 一匙、 炼乳 一匙

黑加仑蛋糕的做法步骤

小窍门
小碗刷一层油方便脱模,可用一根牙签插进去检验蛋糕是否蒸熟,如果牙签出来是光滑的没有面糊,那么蛋糕就蒸熟了,反之则继续蒸。
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