黑加仑营养很丰富,所以想试试把它加到蛋糕里后来发现有很多做法。
步骤1/4把鸡蛋的蛋黄,蛋清分开。蛋黄里加入30克椰奶,30克橄榄油,用手打蛋器搅拌均匀,然后用细筛把75克低粉加入拌成无面粉颗粒就加入黑加仑,用刮刀轻轻拌匀。
步骤2/4把蛋清打发糖分三次加入达成湿性泡沫即可。
步骤3/4用刮刀取三分之一的蛋白到蛋黄糊里拌匀,把蛋黄糊倒入蛋白里拌匀。
步骤4/4取纸杯放在烤盘上,用勺子把蛋糕糊放入纸杯里,在上面点缀几颗黑加仑,将烤箱预热后,170度上下火考30分钟出炉。美味的黑加仑蛋糕出炉。
拌糊时一定要用上下搅拌的方法。
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