火腿烤肠花边披萨

步骤1/13

把"一"的材料一起放入面包机和匀。

步骤2/13

准备辅料。

步骤3/13

面和好后，大概到扩展阶段就好，能出手套膜也行，放温暖处发酵大概一个半小时。

步骤4/13

发至两倍大，戳一个洞不回缩即可。

步骤5/13

排出气体，盖上保鲜膜醒发15-20分钟。

步骤6/13分成两份，其中一份多二十克左右。多出的二十克，擀成长舌状，包入烤肠，用刀切成片，作为花边。另一份放冰箱冷藏。

步骤7/13

其中一份擀成圆形，铺满披萨盘中，将花边摆放周边，中间用叉子戳洞，以便出气，涂上披萨酱，摆上烤肠。

步骤8/13

洒一层芝士。

步骤9/13

铺上一层奶油奶酪。

步骤10/13接着铺上洋葱丝，青椒丝，红椒丝和火腿片。

步骤11/13

再铺一层芝士，入烤箱烤200度10分钟。

步骤12/13拿出再铺一层芝士，洒一点点披萨草，入烤箱再烤五分钟出炉。

步骤13/13

拉丝还不错。