既简单又美味。
鸡翅洗干净中间划一刀
锅里放入清水加入鸡翅,大火烧开,搅拌一下即可
鸡翅捞出用冷水把鸡翅上面的沫子冲洗干净。备用
腌制:把调料,料酒,生抽,盐,糖,十三香放入盘中,抓拌均匀,腌了30分钟
锅里放入适量油,加入葱姜蒜炒香,放入鸡翅
全部放入锅中煎至金黄
加入腌制的汤汁,适量加入水……在加入冰糖,大火烧开后转小火20分钟
大火收汤即可装盘
撒上白芝麻,葱花。开吃吧(^_^)
鸡翅不腌制也可以,但是一定要开水煮去腥。
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