非常高大上的一款菜，还很有营养，不需要添加一滴油，最主要是超级简单
步骤1/5虾去皮去虾线，日本豆腐切厚度2厘米
步骤2/5装盘子，先摆日本豆腐，再摆虾，最后点缀一个豌豆粒
步骤3/5放入蒸锅蒸5分即可关火将蒸后的盘中水倒入小碗，放淀粉成水淀粉
步骤4/5另起锅，将准备好的水淀粉倒入，温度上来成糊后，倒入味极鲜，耗油，盐，味精关火，
步骤5/5将热汁用勺子点缀到每个虾上面，好吃的玉子豆腐就完成了
1虾小点，太大摆不住，日本豆腐切平，否则虾容易滑落2盐少点或不放，毕竟放耗油和味极鲜了3汁液浇到上面要均匀
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