牛肉韭菜水饺

步骤1/8

牛肉泡出血水后剁馅，加入生姜，蒜，料酒，盐，少许糖

步骤2/8

韭菜清洗干净，沥干水，然后切成上图中的样子，加入芝麻油拌匀，然后加少许盐。这样接下来包饺子，韭菜就不会出水了，诀窍哦~

步骤3/8

牛肉中加入鸡蛋搅拌

步骤4/8

牛肉和韭菜拌匀，由于料比较多，再加一个鸡蛋，朝一个方向搅拌，然后就可以包饺子啦！

步骤5/8

由于饺子皮买多了，又在馅中加了蟹味菇，调了另一种馅，加了生抽调鲜。

步骤6/8

拌匀后继续包饺子。

步骤7/8

当当当当~包好了！锅中加水，加盐煮饺子咯~

步骤8/8

出锅！美美哒~