我们大连有一家很火的三味儿臭豆腐。高中就吃那个,直到现在大学毕业三年了,他家依然很火。今天自己试试。
买一块卤水大豆腐。切成小片。通风处晾一天。我是早上买豆腐,睡前腌豆腐。
两块王致和臭豆腐加臭豆腐汤捣碎。
一层一层放豆腐。每一层都抹上臭豆腐汤。
保鲜盒封死。放冰箱冷藏一晚上。
我是第二天晚上炸的。炸的过程太崩溃,没时间照相。宝宝们一定不要烫到自己。炸完箜油。淋上芝麻酱,臭酱,孜然,辣椒面。就ok啦!臭豆腐这种东西,爱的人是真的很爱,不爱的人也不能勉强大家接受~我就是前者~喜欢的人自己做吧。干净卫生。
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