卤味拼盘

步骤1/6

烧水，水开后放入姜片，倒入料酒，将鸡爪放入锅内煮3-5分钟，看量及锅起，自己掌握。

步骤2/6

将鸡爪捞起用清水再次冲洗干净。

步骤3/6

准备好清洗过的卤料包，倒入酱油、放入冰糖、少量盐及干红辣椒。

步骤4/6

鸡爪放入锅中，另外鸡蛋蒸熟剥壳放入，豆干等同。

步骤5/6

开始煮30-60分钟，入味即可。

步骤6/6

香喷喷的就出锅了，因酱油放的少，颜色不深，喜欢酱油可多放些调色。