一晃15年了,在这座城市,记得有一次和我家的一起去九峰山爬山,回来肚子咕咕叫的时候,路过一家农家乐去吃饭,吃到了当地的一盘糖醋萝卜,印象还是蛮深刻的,今天自己动手也来做一盘!
白白胖胖的大萝卜一个,
去皮,切圆片(尽量切薄一点,好摆盘)
放6克盐,腌20分钟,倒去腌出来的水,再挤干水份,
这是用来量调料的勺子,
生抽3勺,糖2勺,陈醋2勺,拌一下
把调料倒下去拌均匀,腌一天就可以吃了!
腌制好了,
酸甜口的!
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