醉虾

步骤1/5

姜葱蒜等佐料切碎待之。（你们一定发现我还切了一些长一点的葱吧？家里有老人小孩，不能吃辣，不吃生，备来炒虾。见下图。）

步骤2/5

佐料拌好酱油醋胡椒粉等，静候。

步骤3/5

佐料拌好酱油醋胡椒粉等，静候。

步骤4/5

虾在放置佐料中之前，还有一个步骤。
用清水泡干净，静置1小时。后用白酒（可混合黄酒）泡15-30分钟，清理细菌。
出成品。
PS：大人吃了几只，无奈广州人不爱这样的吃法，后又炒熟了吃，见下图。
内心一万只羊驼。

步骤5/5

这个就是用来吵的虾，给老人家小孩准备的。（步骤是热锅，下佐料酱油，再下虾炒红色即可）