将排骨洗净,放姜片,冷水下锅焯一下。撇掉沫子血水。
焯水后捞出备用
将酸菜洗净横切成薄片。在切成丝。将盐、桂皮、八角、姜片放入调料盒。在电饭煲里放上适量的水。放入排骨、酱油(略微上色就好)再放点冻豆腐什么的更好。转时间45min
出锅
用手指甲抠桂皮的腹面,如微有油质渗出,闻其香气,至纯将横面折断或用牙咬桂皮,感有
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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